大红袍乌龙茶是红茶吗-（大红袍属于哪类茶）-喵趣网

大红袍居然不是红茶？

当你看到这个标题的时候，心情是不是在想，大红袍不是红茶，确定不是乌龙？

小编告诉你，还真是乌龙，是不是有点冷，不过大红袍确实是乌龙茶，之所以被误解了这么久，是因为名字有个红，所以大家都觉得是红茶。

今天小编就来分析下大红袍和金骏眉，大家看完就知道大红袍和红茶的区别咯！

大红袍和金骏眉有什么区别呢？

大红袍是武夷岩茶中的一种，属于六大茶类中的乌龙茶，是由其加工工艺而定；

金骏眉，属于红茶正山小种的分支，原产于武夷山桐木关，比其他品种的红茶出生得还要晚，但是价格却比其他红茶贵得多。接下来我们看看两者之间的区别。

大红袍：武夷山

海拔高度：600米

地貌特征：奇峰峭壁，由红色砂砾岩组成的低山丘陵

土质水分：酸性乐土，土壤疏松，崇山眉黛，碧水长流

气候光照：四季分明，温和湿润，云雾弥漫，光照散淡从容

茶树特点：灌木型，树冠半开展，叶质较厚，芽头微微泛红

金骏眉：武夷山

海拔高度：1000米

地貌特征：断裂垭口，地势高峻，悬崖绝壁，绵延起伏

土质水分：黄红土壤，土质肥沃，呈团粒结构，排水性好

气候光照：冬暖夏凉，云雾缭绕，光照充足，漫射光多

茶树特点：灌木型，叶形纤细如眉，色泽黑黄相间，金毫显现

大红袍

尝尽天下茶，以武夷岩茶高贵象征

碧水丹山造就了大红袍独特的风骨和韵味

大红袍有着纯正美好的岩韵，条索扭曲、紧结、壮实，色泽青褐油润带宝色

有着正宗地道的岩骨花香，红边鲜明，滋味浓而醇厚，鲜滑回甘，余香持久

金骏眉

武夷山原生态茶山，有“红茶贵族”之美誉

世外桃源重新定义了金骏眉的花果蜜香

金骏眉具有典型的“高山韵”，条索紧结纤细，圆而挺直

茶汤金若琥珀，香气高扬纯正，口感温润清甜，杯底花果香显

大红袍制作仍沿用传统的手工做法，制法可分为五大工序：萎凋→做青→杀青→揉捻→烘焙。

细分为十三道工序，即萎凋→做青（摇青、做手、静置）→炒青→揉捻→复炒→复揉一初焙（走水焙）→扬簸→晾索→拣剔→复焙（足火）→团包→补火。

做青工序整个过程中要保持一路香，要达到岩茶传统的三红七绿，绿叶红镶边，偏重偏轻都会影响品质。

金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖。

一年四季均可采摘，有的茶商却只有春茶霸占头筹，也许是因为经历了冬季的休养生息，春茶愈发的鲜嫩。

采摘完成后经过日光萎凋、室内萎凋，"循序渐进"原则的摇青，在室内杀青定型，最后进行揉捻。最主要的是这些加工步骤不动用机器，由制茶师傅手工制作而成。

人工制茶给茶叶赋予了灵魂，每个制茶师傅出来的茶都有着其特色，独一无二。

同样来自武夷山，大红袍和金骏眉有着千丝万缕的关系，但是也有着很明显的区别，相信茶友们对大红袍和金骏眉有了更深的了解咯！

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