笼养蛋鸡应该注意哪些问题-喵趣网

主持人：大家好，这里是《农村微课堂》。今天演播室我们有请到了山西省农业科学院饲料兽药研究所研究员宋献艺教授。宋教授，您好。

宋教授：大家好。

主持人：宋教授是畜禽饲养和营养调控这方面的专家。我想到了一个比较尴尬的问题，就是谁都没办法说清楚在这个世界上是先有鸡还是先有蛋？不可否认这鸡蛋成为我们家家户户不可缺少的必备的一种食材了，鸡蛋的品质也是直接影响到我们人体健康的。那鸡蛋的品质，也是直接影响到我们人体健康的。说到品质，什么能够决定它的品质呢？

宋教授：其实咱们老百姓在日常生活中说的所谓鸡蛋品质，其实关注的是鸡蛋的大小，一般来说，就是能够控制或者调控鸡蛋的大小，主要有几个方面：第一个就是开产的日龄或或是开产的体重。第二个因素就是它的营养含量，比如说脂肪的含量，亚油酸的含量，粗蛋白的含量。

主持人：也就是说鸡蛋的大小也是影响鸡蛋品质的一个因素，那除此之外，还有什么因素吗？

宋教授：除了这个因素外，咱们可能关注的是蛋壳的颜色。这属于一个外在的品质。蛋壳的颜色发白，或者蛋壳上有一些斑点，或者有一些是沙皮蛋，这经常在市面上或买鸡蛋、养殖过程中都可以看见的。鸡蛋是通过卵巢，输卵管分泌出来的。如果它的输卵管或者卵巢有炎症，在生产过程中，它分泌的一些黏液附着在上面，然后就成了那个表面不光滑，或者白壳，或者成了沙皮蛋。那么想要解决的话，肯定是加一些营养性的东西。比如说维生素。第二个方面就是加一些，比如说一些杀菌药物，把细菌杀掉，提高它的免疫力，那自然就健康了，鸡蛋的外观，成色也就好看了。

主持人：这才能保证鸡蛋表面看起来好看、漂亮，有关于鸡蛋的品质，宋教授已经给大家讲清楚了，那俗话说：羊毛出在羊身上。我们发现鸡蛋的变化是跟鸡有关系的，鸡也有异食癖的现象，比如啄羽、啄肛、啄壳等，有这些现象是由什么造成的？

宋教授：异食癖都是在养殖过程中出现的问题，比如说鸡舍环境差、通风不太好，或是饲料或营养素中缺乏一些维生素或微量元素，比如说氨基酸，都可以造成。如果饲料配不好，配不够，营养素不平衡，造成异食癖的现象就越严重或者越多。

主持人：那还挺有意思的，看来现在养鸡也是越来越科学化了，不像以前老人养鸡，只要给鸡有喂足了，水给够了也就行了，现在讲究的是更多了。关于鸡，我们还会发现一些青年鸡会出现趾间裂、出血、软腿和罗圈腿这些情况？

宋教授：这些情况出现造成的原因还在于饲养管理和营养还有饲料。为什么这样说了？罗圈腿从营养的平衡角度来说就是缺钙和磷，还有维生素D3,就容易造成骨软化。骨软化就形成了罗圈腿。

主持人：所以说还得给鸡补充营养。还有一个问题，就是听老人说以前会看鸡碰死，有这种情况存在吗？

宋教授：有，尤其是笼养蛋鸡。（笼养蛋鸡）不明原因的死亡率基本在千分之二以内，根本的原因是脂肪肝。它的表观原因是应激，比如说人轰一下，或者是响鞭炮或者有动物闯进去，它在笼里面一受惊，就会发生这种情况。

主持人：今天宋教授给大家讲解了有关于笼养蛋鸡的一些常见问题，相信大家应该明白了不少，非常感谢宋教授。那本期节目就这样，我们明天再见！

本文由站内用户发布，不代表喵趣网立场，如有侵权请联系本站删除！欢迎转载分享！

笼养蛋鸡应该注意哪些问题

相关推荐

联系我们