生姜与薏米的作用（薏米和生姜的作用）
今年的三伏天从7月11号开始到8月19号结束，有40天的高温期。但是这几天天气就已经十分炎热了，所以要注意防暑降温。
炎热的夏季，很多人爱吃冰凉的食物降温，而且整天待在空调房，虽然不感觉热了，但是身体却受到湿寒的侵扰，特别是女生，对身体危害较大。
因此，夏天不仅不应该吃冰凉的食物，反而要多吃一些热的食物，比如生姜！俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。夏天吃点生姜，有助于身体排汗、暖胃驱寒、增进食欲，起到调节体温的作用。
升发阳气，夏天早上吃生姜，效果最好了，因为夏天的早上正是气血流注阳明胃经之时，这个时候吃姜，正好生发胃气，促进消化。
夏天吃生姜，是非常养人的，远远胜过补药汤。我们可以用生姜和薏米一起炒，每天喝一杯，精神饱满整个夏天。薏米有祛湿的作用，夏季的时候湿气重，可以用炒过的薏米泡水喝，食用方便，简单有效。
【姜米茶】
准备食材：生姜、薏米（没有薏米，用大米也可以）。
步骤1：薏米清洗干净，然后沥干水分备用，把生姜去皮切丝备用。
步骤2：准备一个干净的锅，放入薏米开小火翻炒片刻，炒至表面微微发黄。
步骤3：接着放入姜丝，继续小火煸炒片刻，不停翻炒，防止炒糊了。
步骤4：一直炒至水分变干，颜色变成金黄色就可以了。
步骤5：炒好的生姜和大米放在干净干燥的瓶子里保存，每天取适量泡水喝就可以了。
姜米茶喝起来有生姜的香味和薏米的香味，对身体非常有益。夏天太热，喝它不仅解渴，还可以驱寒祛湿，增进食欲。对于整天吹空调，经常吃冰凉食物的人来说，是非常有益的。
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