吃什么食物可以降低尿酸-（吃什么食物能降低尿酸-）
随着生活水平的提高，腰围见长，尿酸水平也跟着亮起了红灯，该怎么办呢？？
需要通过养成健康生活方式来控制尿酸水平。
血尿酸水平受诸多因素的影响，包括内因（年龄、性别、遗传、嘌呤代谢、体重等）与外因（膳食、饮酒、环境、温度等）。
长期的高尿酸血症会显著增加痛风的发作风险，是导致肾功能损害的重要原因，同时也是肥胖、代谢综合征、糖脂代谢紊乱的重要共病。
管住嘴很重要
膳食是影响尿酸水平的主要因素，对于高尿酸血症和痛风患者而言，长期规范地进行包括饮食在内的生活方式管理是非常重要的基础治疗。
01
这些饮食要限制
海鲜、红肉、动物内脏
患者要避免的海鲜主要是指带甲壳的海鲜，如龙虾、扇贝、牡蛎等。
富含嘌呤的红肉、动物内脏必须严格限制。
急性痛风发作时，应避免食用。
病情稳定的痛风患者或高尿酸血症患者，动物性食品摄入量不应超过50克/日，大约1个鸡蛋大小的肉块。
酒类
酒可显著增加痛风发作，升高尿酸水平。
不同种类的酒与疾病的发作关系不同，啤酒、高度蒸馏酒（高度的白酒、威士忌等）具有更显著的危害，患者应该尽量避免。
低度的葡萄酒对于尿酸水平影响较小，但仍需严格限量。
甜食/过甜的水果
含有添加糖的食物、饮料、糖果，甚至口感较甜的天然水果汁都会升高血尿酸水平。所以，想要控制尿酸水平，还要限制各类甜食、过甜的水果。
02
这些饮食要鼓励
乳制品
奶、酸奶、乳酪等乳制品是优质蛋白质的重要来源，且代谢产生的尿酸很少。
乳制品中含有的乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸水平的下降，是患者限制动物性食物时重要的营养替代。
高尿酸/痛风患者常常合并超重、肥胖、代谢综合征等慢性代谢病，因此建议选择脱脂或低脂乳制品。
蛋
鸡蛋所产生的嘌呤也很少，同样是限制动物性食物时优质蛋白质的重要补充。
但由于蛋黄中含有相当的脂肪成分，因此摄入不可过量，可以在每日摄入一个鸡蛋的基础上额外补充蛋清。
新鲜蔬菜
大量吃蔬菜（每日250~500克）有利于控制尿酸水平。
即使是所谓的高嘌呤蔬菜（如菠菜、蘑菇、西兰花等），也不会提高人体的尿酸水平，因此不必纠结于不同蔬菜中的嘌呤含量，保证摄入蔬菜的总量最重要。
水
多喝水，勤排尿，对于降低尿酸水平非常重要。
合并泌尿系尿酸性结石的患者，每日饮水应多于2升。
迈开腿也很重要
高尿酸血症/痛风患者常常同时合并超重、肥胖、代谢综合征，除了合理饮食，减少精细加工食品、高脂高糖食物的摄入，管住嘴的同时还要迈开腿，积极控制体重尤为重要。
推荐高尿酸血症患者积极进行有氧运动，同时配合肌肉抗阻训练。
对于已经合并痛风性关节炎的患者，急性期可适当制动，随着症状缓解，可在康复运动专家的指导下合理运动。这样更有助于尿酸的长期管理。
总的来说，就是管住嘴、迈开腿，科学控制尿酸水平~
转自：健康中国
来源： 全民健康生活方式行动
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