洗肠草之称的食物有哪些（吃什么可以给肠道洗澡）
最近发现一个现象，很多上年纪的人，都有着肥胖的症状，比如啤酒肚、水桶腰、大象腿等等，可是往往却没有人在意，觉得胖点也没事，不影响健康。
但是你们知道吗，体重越胖，对身体是有危害的，会造成三高飙升、肝脏受损、膝关节磨损，所以在日常饮食中，少吃重油重甜的食物，建议多吃一些清肠道的食物。
今天给大家分享3种食物，被称为天然“洗肠草”，中老年人每周吃3次，给肠道“洗个澡”，排宿便、清热解腻，增强免疫力，冬天少生病。
第一种：大白菜
推荐食谱：【白菜炒鸡蛋】
食材准备：大白菜、鸡蛋、大葱、食用盐、白醋、五香粉
详细步骤：
1、大白菜洗净后，把白菜叶切成细丝，切好之后，再切成碎末，放入碗中。
2、再撒入少许的食用盐，用手其抓拌均匀，腌制15分钟，口感会更脆爽。
3、准备1颗大葱，先切成薄片，再将其剁成末剁碎，剁好之后放到大碗中。
4、碗中打入6个鸡蛋，加入少许的白醋，少许的五香粉，再充分搅拌均匀。
5、白菜腌制好后，徒手挤出多余的水分，再放在盘子中，方便下一步操作。
6、接着加入切好的大葱，鸡蛋液也倒进去，再放入一把干虾皮，搅拌均匀。
7、起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，开小火慢煎，煎至定型后，翻个面继续煎。
8、煎好后装入盘中，这道菜就做好了，爽口解腻又开胃，家里人都喜欢吃。
第二种：木耳
推荐食谱：【香辣蒸木耳】
食材准备：木耳、洋葱、香菜、红辣椒、花生米、白芝麻
详细步骤：
1、准备一把干木耳，把它放入盆中，加入温水浸泡1小时，把它泡软泡发。
2、木耳泡好后，加入少许面粉，徒手抓洗两分钟，再倒入清水，清洗干净。
3、锅中烧水，放入木耳焯水，水再次烧开后，把它焯烫59秒，捞出控水。
4、放入碗中，加入食用盐、花椒面、鸡精、食用油抓拌均匀，充分入味。
5、再加入1勺面粉、1勺玉米面，抓拌均匀，少量多次的加，让木耳裹上粉。
6、然后把木耳放在蒸锅中，给它摊平，盖上盖子。水开后蒸八分钟左右。
7、切点配菜，半洋葱切成丝，香菜切成段，红辣椒切成丝，大蒜剁成末。
8、调个料汁，加入蒜末、干辣椒、热油、生抽、香醋、白糖，搅拌均匀。
9、木耳蒸好后，放入碗中，再加入配菜、花生米，倒入料汁，抓拌均匀。
10、再撒上白芝麻，抓拌均匀，即可装盘享用，开胃解油腻，下酒又下饭。
第三种：黄瓜
推荐食谱：【黄瓜炒肉】
食材准备：黄瓜、五花肉、大蒜、生姜、小米椒、香葱
详细步骤：
1、黄瓜清洗干净，把它一分为四，去掉瓜囊，改刀切成片，放入大碗中。
2、五花肉洗去血水，用刀切成薄片，不喜欢吃五花肉，换成瘦肉也可以。
3、切点配料，大蒜切碎，生姜切碎，小米椒切块，香葱切断，放入碗中。
4、调个料汁，加入生抽、蚝油、白糖、食盐、老抽、淀粉，加入清水搅匀。
5、起锅烧油，放入五花肉，翻炒均匀，炒至五花肉变色，炒出多余的油脂。
6、再放入姜蒜末辣椒，快速地翻炒，炒出蒜香味，再加点料酒去腥增香。
7、炒香之后，再把黄瓜加进去，开大火不停地翻炒均匀，口感更加清脆。
8、倒入调好的料汁，继续翻炒均匀，把黄瓜炒至入味，切记不能炒太久。
9、最后把葱段也加进来，继续翻炒个留七八下，就可以关火出锅装盘了。
10、这道黄瓜炒肉，吃起来清脆爽口，营养又美味，小孩子看到都喜欢吃。
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