黑虎虾家常怎么做好吃（黑虎虾是淡水虾还是海水虾）-喵趣网

黑虎虾肉弹味更美，肉多饱满，肉质厚实有弹性，味道极其鲜美，营养价值丰富。黑虎虾是虾类中“虾青素”含量超高的品种，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，作为“虾青素”之王，抗氧化的功力自然也是第一位。黑虎虾还富含蛋白质、钙、维生素E、维生素B2、镁、不饱和酸等营养物质，肉质鲜美松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。最近爱吃姜葱爆香的做法，拿起一只黑虎虾，嗦嗦虾壳外面的汁，然后剥开虾壳，里面的肉质紧实带点甜，喜欢极了～来，跟着我做这道简单易上手的姜葱爆黑虎虾吧～

By 不二莎小厨

用料黑虎虾 250克姜片 3片红辣椒 1个大葱 0.5根小葱 2根生抽 1勺料酒 1勺蚝油 0.5勺蒸鱼豉油 1勺做法步骤